datetimeの範囲指定に関して

mysqlにて

SELECT
  *
FROM
  hoges
WHERE
  created_at BETWEEN '2011/7/5 5:0:0' AND '2011/7/5 6:0:0'

これだと 2011/7/5 6:0:0 のレコードが入っちゃう

SELECT
  *
FROM
  hoges
WHERE
  created_at BETWEEN '2011/7/5 5:0:0' AND '2011/7/5 5:59:59'

SELECT
  *
FROM
  hoges
WHERE
  created_at >= '2011/7/5 5:00:00' AND 
  created_at < '2011/7/5 6:0:0'

これらだとOK

良く忘れる＆不安になるので